Huile d'olive
Nos produits
Au cœur de l’exploitation familiale, la boucherie corse Fieschi conjugue deux passions, l’élevage et l’olive. Dominant le village de Petreto Bicchisano, l’oliveraie de la famille Fieschi témoigne d’années de récit familial et de savoir-faire ancestral pour la culture des olives. Empreint des éclats du soleil, ce lieu est riche en oliviers centenaires. Une production durable, sans pesticides, avec des méthodes artisanales. Les olives sont récoltées à maturité puis pressées et directement mises en bouteille sur l’exploitation familiale. Une belle histoire de terroir donnant une huile d’olive corse aux saveurs incomparables.
Fidèle à la même philosophie que pour la boucherie, la famille Fieschi cultive un amour sans équivoque pour ses terres, qu’elle chérit et respecte. Du fruit d’années d’expérience et de savoir-faire en résulte une gamme d’huile d’olive corse issue des oliviers du domaine, 100 % naturelle, extra-vierge et pressée à froid. Les saveurs de cette huile d’olive corse exalteront vos papilles et vos préparations par sa finesse et son équilibre, la puissance de ses arômes. Un fruité typique des olives corses marquées par une note végétale… Savourez le goût authentique de la Corse.
