La Boucherie Fieschi propose des viandes de qualité, issues de sa propre production et d’éleveurs français. Soucieuse de prendre en compte le bien-être de l’animal, toutes les règles de l’abattage sont respectées, les découpes sont propres et soignées afin de mettre valeur chaque morceau. De notre savoir-faire traditionnel résultent des viandes savoureuses de premier choix, sélectionnées pour leurs qualités gustatives exceptionnelles.

La règlementation relative à la traçabilité de nos viandes, le respect de la chaine du froid, toutes ces étapes très importantes dans notre métier sont respectées avec la plus grande attention et nous permettent de garantir la fraîcheur de nos produits. Le respect de nos clients fait partie de nos priorités. Nous sommes à votre écoute pour vous faire profiter de nos conseils sur chaque morceau choisi : température et mode de cuisson, à quel moment saler la viande, recettes traditionnelles, conservation... En découpe, en morceau ou en pièce entière, nos viandes sauront réveiller les papilles des plus fins gourmets. Les livraisons sont assurées dans les villages alentours 1 à 2 fois par semaine, selon les périodes de l’année.